ข้อดีของสารสกัด Luo Han Guo ที่เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ

สารสกัด Luo Han Guo เป็นสารให้ความหวานสูงที่ให้รสชาติธรรมชาติบริสุทธิ์เจเนอเรชั่นใหม่ ซึ่งทำจากผลไม้ของ Luo Han Guo ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ Cucurbitaceae ที่ผ่านการกลั่นโดยการสกัด การทำให้เข้มข้น ทำให้แห้ง และกระบวนการอื่น ๆมีลักษณะเป็นผงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นพิเศษ ละลายได้ง่ายในน้ำและเอธานอลเจือจางผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นแคลอรี่เป็นศูนย์ แคลอรี่ต่ำ ทนต่อกรดและด่าง อุณหภูมิสูง ความคงตัว ละลายน้ำได้ดี และรสชาติดีเรามาดูข้อดีของสารสกัดหลัวฮันกั๋วเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติในบทความต่อไปนี้

ข้อดีของสารสกัดหลัวฮันกั๋วเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ

1、ความหวานสูงมีซูโครสประมาณ 300 เท่า

2、แคลอรี่ต่ำเมื่อความหวานเท่ากันความร้อนจะมีเพียง 2% ของซูโครสเท่านั้น

3、สีอ่อนและละลายน้ำได้ดีเป็นผงสีเหลืองเล็กน้อย ละลายน้ำได้ง่าย

4、เสถียรภาพที่ดีมีความเสถียรทางความร้อนได้ดีมากมันถูกให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องในสารละลายน้ำที่เป็นกลางที่ 100°C เป็นเวลา 25 ชั่วโมง หรือให้ความร้อนในอากาศที่ 120°C เป็นเวลานาน แต่ยังคงไม่ถูกทำลายนอกจากนี้ จะไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงใดๆ กับค่า pH เป็นเวลา 2 ปี เมื่อเก็บไว้ในช่วงค่า pH 2.0~10.0

5、ความปลอดภัยในการรับประทานอาหาร(การทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เป็นเกรดที่ไม่เป็นพิษและค่า LD50 สูงกว่า 100 กรัม/กก.)

สารสกัดหลัวฮันกั๋วสามารถเติมเป็นสารปรุงแต่งรสลงในสูตรปรุงแต่งกลิ่นและรสเพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติที่สดชื่นปัจจุบันได้เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้าไปในสูตรแก้จุดบกพร่องของสารสกัดหลัวฮันกั๋วได้ถูกนำไปใช้อย่างประสบความสำเร็จใน: อาหาร เครื่องดื่ม อาหารหวาน เครื่องปรุงที่กินได้ น้ำสลัด และสาขาอื่น ๆ และรสชาติหวานที่ยอดเยี่ยม ความคงตัวของผลิตภัณฑ์ และความสามารถในการละลาย ได้รับการยอมรับจากลูกค้าและได้รับการต้อนรับจากผู้บริโภคโดยทั่วไป

หมายเหตุ: ประสิทธิภาพที่เป็นไปได้และการใช้งานที่ครอบคลุมในบทนำของบทความนี้มาจากวรรณกรรมที่ตีพิมพ์