แอสปาร์แตมทำให้เกิดมะเร็ง?เมื่อกี้องค์การอนามัยโลกตอบแบบนี้!

เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม อาการผิดปกติ "อาจเป็นสารก่อมะเร็ง" ของแอสปาร์แตม ซึ่งดึงดูดความสนใจเป็นอย่างมาก ได้ทำให้เกิดความก้าวหน้าครั้งใหม่

การประเมินผลกระทบต่อสุขภาพของแอสปาร์แตมสารให้ความหวานที่ไม่มีน้ำตาลได้รับการเผยแพร่ในวันนี้โดยหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) และองค์การอนามัยโลก (WHO) และคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญร่วมด้านวัตถุเจือปนอาหารขององค์การอาหารและการเกษตร (FAO) ( เจคฟา)IARC ระบุว่าสารให้ความหวานอาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ โดยอ้างถึง "หลักฐานที่จำกัด" สำหรับการก่อมะเร็งในมนุษย์ (IARC Group 2B) และ JECFA ยืนยันอีกครั้งถึงปริมาณการบริโภครายวันที่ยอมรับได้ที่ 40 มก./กก. ของน้ำหนักตัว