สตีวิโอไซด์มีผลอย่างไร?

สตีวิโอไซด์เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่สกัดจากใบและลำต้นของหญ้าหวานสมุนไพร Compositae การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสตีวิโอไซด์ไม่เพียงมีความหวานสูงและพลังงานแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ต่อไปนี้คือ บทบาทหลักของสตีวิโอไซด์:

1. การป้องกันโรคเบาหวาน: สตีวิโอไซด์ไม่สามารถย่อยสลายและย่อยโดยเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ สตีวิโอไซด์ที่กินเข้าไปจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ผ่านทางกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก และหมักและนำไปใช้โดยจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อสร้างกรดไขมัน URL แบบสั้น ความร้อน ค่าของสตีวิโอไซด์ถูกสร้างขึ้นทางอ้อมโดยกรดไขมัน URL แบบสั้นซึ่งมีประมาณ 6.3kj/g ความไม่สามารถย่อยได้ของสตีวิโอไซด์ทำให้ไม่ทำให้ความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังจากการกลืนกิน ไม่ต้องพูดถึงการเพิ่มความเข้มข้นของอินซูลินในเลือด ดังนั้นสตีวิโอไซด์จึงเป็น เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานรับประทานและสามารถนำมาใช้ทดแทนน้ำตาลเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้

2.ควบคุมไขมันในเลือด:สตีวิโอไซด์สามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดและสามารถบรรลุผลในการลดไตรกลีเซอไรด์ซึ่งจะช่วยลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับเพื่อให้บรรลุผลในการควบคุมไขมันในเลือด

3.ป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น: สตีวิโอไซด์ไม่สามารถดูดซึมและย่อยโดยร่างกายมนุษย์ได้และยังสามารถนำไปสู่การหมักจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งโดยปกติจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหรืออินซูลินเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหาร

4.ความดันโลหิตต่ำ:หลังการใช้งานสามารถบรรลุผลป้องกันความดันโลหิตและสามารถปรับปรุงอาการต่างๆที่เกิดจากความดันโลหิตสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพแต่สามารถบรรลุผลของการรักษาเสริมเท่านั้นและไม่สามารถทดแทนยาลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์

5. การทดแทนความหวาน:สตีวิโอไซด์มีรสหวานมากกว่าซูโครสหลายเท่า ดังนั้นซูโครสจึงสามารถทดแทนได้ในปริมาณที่น้อยลง จึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่ เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก

6. ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ: สตีวิโอไซด์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบซึ่งสามารถป้องกันปัญหาเช่นการอักเสบในช่องปากและฟันผุ

7. ต่อต้านเนื้องอก: การศึกษาพบว่าสตีวิโอไซด์มีฤทธิ์ต่อต้านเนื้องอกสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์เนื้องอกและมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต่อต้านมะเร็งได้

สรุปก็คือสตีวิโอไซด์เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ โดยมีกิจกรรมทางชีวภาพและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถใช้เป็นยาเสริมสำหรับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง และยังสามารถใช้เป็นสารทดแทนความหวานในชีวิตประจำวันได้ อาหารทำให้ผู้คนได้รับประสบการณ์รสชาติที่ดีในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงสุขภาพกายด้วย

หมายเหตุ: ประสิทธิภาพที่เป็นไปได้และการใช้งานที่อธิบายไว้ในบทความนี้มาจากวรรณกรรมที่ตีพิมพ์