Ecdysterone เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านวัตถุเจือปนอาหาร บทความนี้จะแนะนำการทำงานทางสรีรวิทยาของ Ecdysterone และการประยุกต์ใช้ในวัตถุเจือปนอาหารโดยละเอียด และวิเคราะห์สถานะตลาดและแนวโน้มการพัฒนาในอนาคต
บทบาททางสรีรวิทยาของอีโคไดสเตอโรน
Ecdyone มีผลทางสรีรวิทยาที่หลากหลายในแมลงและสัตว์ขาปล้องอื่น ๆ ประการแรกสามารถกระตุ้นให้แมลงลอกคราบและแปรสภาพส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาประการที่สอง ecdysterone ยังสามารถควบคุมกระบวนการเผาผลาญพลังงานในแมลงและปรับปรุงประสิทธิภาพของการใช้พลังงานใน นอกจากนี้ ecdysterone ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของแมลงและปรับปรุงความต้านทานต่อโรคได้อีกด้วย
การใช้อีโคไดสเตอโรนในวัตถุเจือปนอาหาร
Ecdysterone มีมูลค่าการใช้งานที่กว้างขวางในด้านวัตถุเจือปนอาหารเนื่องจากผลกระทบทางสรีรวิทยาเช่นการส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาและการปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
1 ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์: เพิ่มฮอร์โมนลอกคราบในปริมาณที่เหมาะสมในอาหาร สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสัตว์ ปรับปรุงอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการเปลี่ยนอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ ซึ่งสามารถลดการเพาะพันธุ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต้นทุนและปรับปรุงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
2 ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน: อีโคไดสเตอโรนสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์ ปรับปรุงความต้านทานต่อโรค การเพิ่มอีโคไดสเตอโรนในอาหารสามารถช่วยให้สัตว์รับมือกับความท้าทายของโรคต่าง ๆ ได้ดีขึ้น และลดการเกิดและการแพร่กระจายของโรค
3 ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์: อีโคไดสเตอโรนสามารถควบคุมกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกายสัตว์ ส่งผลต่อการสังเคราะห์และการกระจายของไขมันและกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ของสัตว์ และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมัน
4 ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม: อีโคไดสเตอโรนสามารถลดไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และสารอาหารอื่น ๆ ในมูลสัตว์ ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากกระบวนการผสมพันธุ์
สถานะตลาดและแนวโน้มการพัฒนาในอนาคต
ปัจจุบัน การใช้อีโคไดสเตอโรนในด้านวัตถุเจือปนอาหารได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง และความต้องการของตลาดก็มีการเติบโต อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแหล่งอีโคไดสเตอโรนที่จำกัดและราคาที่สูง การใช้งานขนาดใหญ่ในสารเติมแต่งอาหารสัตว์จึงมีจำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องศึกษาและพัฒนาวิธีการและเทคโนโลยีสังเคราะห์ใหม่ ๆ ในอนาคตเพื่อลดต้นทุนการผลิตอีโคไดสเตอโรน และส่งเสริมการประยุกต์ใช้สารเติมแต่งอาหารสัตว์ในวงกว้าง
ในระยะสั้น ecdysterone ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญมีแนวโน้มการใช้งานที่กว้างขวางในด้านวัตถุเจือปนอาหาร ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการเติบโตอย่างต่อเนื่องของความต้องการของตลาด เชื่อกันว่าการประยุกต์ใช้และการพัฒนาในอนาคตของ ecdysterone จะนำพาไปสู่พื้นที่ที่กว้างขึ้น
หมายเหตุ: ประโยชน์ที่เป็นไปได้และการประยุกต์ใช้ที่นำเสนอในบทความนี้ได้มาจากวรรณกรรมที่ตีพิมพ์
เวลาโพสต์: 22 พ.ย.-2023