คำค้นหาที่มาแรงก่อน!สารให้ความหวาน เช่น แอสปาร์แตม”อาจทำให้เกิดมะเร็ง” ได้!

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน มีรายงานว่าแอสปาร์เทมจะถูกระบุอย่างเป็นทางการว่าเป็นสารที่ "อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์" โดยองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ภายใต้องค์การอนามัยโลกในเดือนกรกฎาคม

แอสปาร์แตมเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานเทียมทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล ตามรายงาน ข้อสรุปข้างต้นเกิดขึ้นหลังจากการประชุมผู้เชี่ยวชาญภายนอกที่จัดโดยองค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งเมื่อต้นเดือนมิถุนายน การประชุมคือ อิงตามหลักฐานการวิจัยที่ตีพิมพ์ทั้งหมดเพื่อประเมินว่าสารใดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นหลัก คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญร่วมด้านวัตถุเจือปนอาหารของ FAO/WHO (JECFA) กำลังทบทวนการใช้แอสปาร์แตมเช่นกัน และจะประกาศผลการค้นพบในเดือนกรกฎาคม

จากรายงานของ Washington Post เมื่อวันที่ 22 แอสปาร์แตมเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานเทียมที่พบมากที่สุดในโลก เมื่อปีที่แล้วการศึกษาของฝรั่งเศสแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแอสปาร์แตมในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในผู้ใหญ่ สหรัฐอเมริกาก็เริ่มที่จะ ทบทวนสารให้ความหวานนี้อีกครั้ง