สารสกัดจากถั่วขาว 50:1 ถั่วขาวผงวัตถุดิบอาหาร

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

สารสกัดจากถั่วขาวเป็นสารสกัดจากเมล็ดถั่วขาวซึ่งเป็นเถาหญ้าตระกูลถั่วที่โตเต็มที่โดยหลักประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และสารออกฤทธิ์บางชนิดที่มีฤทธิ์สูง เช่น เลกตินจากพืช (PHA) สารยับยั้ง α-อะไมเลส โพลิแซ็กคาไรด์และใยอาหาร ฟลาโวนอยด์ ไฟโตฮีแม็กกลูตินิน เม็ดสีที่กินได้ และสารอาหารบางชนิด เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุ, กรดอะมิโน เช่น ไลซีน, ลิวซีนและอาร์จินีน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม ฯลฯในหมู่พวกเขา เส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำมีผลในการลดความน่าจะเป็นของความทุกข์ทรมานจากมะเร็งลำไส้ใหญ่ เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้มีหน้าที่ในการปรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ฟลาโวนอยด์มีหน้าที่ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต่อต้านการกลายพันธุ์ ความดันโลหิต ลด, ล้างความร้อนและล้างพิษ, ปรับปรุงจุลภาคและต่อต้านเนื้องอก, เม็ดสีถั่วไตมีแสงที่ดี, ความคงตัวทางความร้อนและความเป็นผลึก, สารยับยั้งอะไมเลสมีผลในการลดน้ำตาลในเลือด สารยับยั้งทริปซินและโปรตีนยับยั้งการพัฒนาของเซลล์เนื้องอก;มักใช้ในผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพของวัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ

สารสกัดจากถั่วขาวจากพืช:
แหล่งที่มาหลัก: ถั่วขาว ซึ่งเป็นเมล็ดที่โตเต็มที่ของ Phaseolus vulgaris ซึ่งเป็นเถาหญ้าตระกูลถั่ว
นามแฝง: ถั่วไตขาว ชื่อทางชีวภาพ: ถั่วไต นามแฝง: ถั่วไต ถั่วไตขาว ฯลฯ

องค์ประกอบทางเคมีของสารสกัดถั่วขาว:
ถั่วขาวมีโปรตีน 19.9% ​​~ 20.0% ไขมัน 1.6% ~ 2.1% และคาร์โบไฮเดรต 37.6% ~ 48.5% และอุดมไปด้วย Ca, Fe, วิตามินซี, วิตามินบี 1, วิตามินบี 2 และวิตามินอื่น ๆสารออกฤทธิ์ของถั่วไตคือ Phaseolin หรือที่เรียกว่าโปรตีนถั่วไตเป็นโปรตีน 7S ที่ประกอบด้วยหน่วยย่อยโพลีเปปไทด์สามหน่วย ( α, β และ γ ) โอลิโกโกลบูลินซึ่งมีสัดส่วนมากกว่า 50% ของโปรตีนเมล็ดพืชทั้งหมดของถั่วไต เป็นโปรตีนหลักในการกักเก็บถั่วไตขาวและมีอยู่ในไฮโปโคทิลของไต ถั่ว.เมล็ดประกอบด้วยไกลโคโปรตีน สารยับยั้งทริปซิน และฮีแม็กกลูตินินใบเลี้ยงและแกนของเมล็ดประกอบด้วยสติกมาสเตอร์อล, ซิสเตอรอล, เรพซีดสเตอรอลจำนวนเล็กน้อย และเลคตินจากพืช (PHA)ชั้นเคลือบเมล็ดประกอบด้วย leucopelargonidin, leucocyanidin, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetin, myricetin, pelargonidin, cyanidin, delphinidin, petunidin 3-glucoside of malvidin, kaempferol xylose glucoside, 3,5-diglucoside ของกีบ pelagin, cyanidin และ delphinidin

ประสิทธิภาพของสารสกัดถั่วขาว
1. อาหารโพลีแซ็กคาไรด์และใยอาหาร
ใยอาหารส่วนใหญ่มี 2 ชนิดเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำสามารถดูดซับน้ำ ทำให้อุจจาระนิ่มลง เพิ่มปริมาตรของอุจจาระ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และเร่งการถ่ายอุจจาระ เพื่อลดระยะเวลาการสัมผัสระหว่างสารที่เป็นอันตรายในอุจจาระและลำไส้ และลดความน่าจะเป็นของการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ใยอาหารที่ละลายน้ำได้มีหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันมีผลดีต่อการลดคอเลสเตอรอลของมนุษย์และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

2. ฟลาโวนอยด์
ไบโอฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายและมีหน้าที่สำคัญ เช่น ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านการกลายพันธุ์ การลดความดันโลหิต การล้างความร้อนและการล้างพิษ การปรับปรุงจุลภาค การต่อต้านเนื้องอก การต่อต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ

3.ไฟโตฮีแม็กกลูตินิน
เฮแม็กกลูตินินจากพืช หรือเรียกย่อว่า เฮแม็กกลูตินินจากพืช เป็นไกลโคโปรตีนที่สกัดและแยกได้จากเมล็ดพืชเนื่องจากมีความผูกพันกับน้ำตาลโดยเฉพาะ จึงมีหน้าที่ทางชีวภาพที่สำคัญและพิเศษในสัตว์และพืชโดยแสดงให้เห็นโอกาสในการใช้งานที่กว้างมากในการป้องกันโรคทางคลินิก การควบคุมกิจกรรมทางสรีรวิทยา และวิศวกรรมชีวภาพ

4. เม็ดสีที่กินได้
เม็ดสีธรรมชาติมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตที่กินได้ (ส่วนใหญ่อยู่ในพืชที่กินได้) ซึ่งปลอดภัยมากที่จะรับประทานอย่างไรก็ตาม เม็ดสีที่กินได้ตามธรรมชาติโดยทั่วไปจะตกผลึกได้ยาก และมีความคงตัวของแสงและความร้อนต่ำ ซึ่งจำกัดมูลค่าการใช้งานเม็ดสีถั่วไตมีแสงที่ดีและมีความคงตัวทางความร้อนและความเป็นผลึกที่ดี ดังนั้นจึงมีโอกาสในการพัฒนาในวงกว้างเม็ดสีที่เติมลงในอาหารไม่เพียงแต่สามารถสร้างสีได้เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและแบคทีเรียอีกด้วย

5. สารยับยั้งอะไมเลส
สารยับยั้งα- Amylase เป็นตัวยับยั้ง glycoside hydrolaseยับยั้งน้ำลายและตับอ่อนในลำไส้ α- การทำงานของอะไมเลสขัดขวางการย่อยและการดูดซึมแป้งและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ในอาหาร คัดเลือกลดปริมาณน้ำตาล ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด และลดการสังเคราะห์ไขมัน เพื่อลดน้ำตาล ลดน้ำหนักและ ป้องกันโรคอ้วนสกัดจากถั่วขาว α-Amylase มีฤทธิ์สูงและไม่มีผลต่อตับอ่อนของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม α-Amylase มีฤทธิ์ยับยั้งอย่างแรงซึ่งได้มีการนำไปใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพลดน้ำหนักในต่างประเทศ

6. สารยับยั้งทริปซิน
สารยับยั้งทริปซินเป็นสารต้านทานแมลงตามธรรมชาติชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถลดหรือขัดขวางการย่อยโปรตีนในอาหารโดยโปรตีเอสในระบบทางเดินอาหารของแมลง และทำให้แมลงมีการพัฒนาหรือเสียชีวิตอย่างผิดปกติมีบทบาทสำคัญในการกำกับดูแลระบบทางสรีรวิทยาทางชีวภาพ และมีประโยชน์ในการยับยั้งเนื้องอก

7. โปรตีน
ถั่วขาวมีส่วนประกอบเฉพาะ เช่น เอนไซม์ยูรีมิก และโกลบูลินหลากหลายชนิดมันสามารถปรับปรุงความสามารถภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ เพิ่มความต้านทานโรค กระตุ้นเซลล์ T น้ำเหลือง ส่งเสริมการสังเคราะห์กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก และยับยั้งการพัฒนาของเซลล์เนื้องอก

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

1.สินค้าทั้งหมดที่บริษัทจำหน่ายเป็นวัตถุดิบกึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์มุ่งเป้าไปที่ผู้ผลิตที่มีคุณสมบัติการผลิตเป็นหลัก และวัตถุดิบไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
2.ประสิทธิภาพที่เป็นไปได้และการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับการแนะนำล้วนมาจากวรรณกรรมที่ตีพิมพ์บุคคลไม่แนะนำให้ใช้โดยตรง และการซื้อส่วนบุคคลจะถูกปฏิเสธ
3.รูปภาพและข้อมูลผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น และผลิตภัณฑ์จริงจะมีผลเหนือกว่า