-
คุณรู้จักอีโคดีสเตอโรนมากแค่ไหน?
คุณรู้เกี่ยวกับอีโคดีสเตอโรนมากแค่ไหน Ecdysterone เป็นสเตียรอยด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในกลุ่มไฟโตสเตอโรน ซึ่งมักพบในสมุนไพร (Cyanotis arachnoidea CBClarke) แมลง (หนอนไหม) และสัตว์น้ำบางชนิด (กุ้ง ปู ฯลฯ) การศึกษา ได้พบว่า Cyanotis arachnoidea CBClar...อ่านเพิ่มเติม -
คุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์
คุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองในถั่วเหลืองคือเอสโตรเจนจากพืชเอสโตรเจนจากพืชเป็นสารประกอบธรรมชาติชนิดหนึ่งจากพืช โดยมีสารประกอบธรรมชาติคล้ายกับโครงสร้างและหน้าที่ของเอสโตรเจนป้องกันผลกระทบทางชีวภาพต่างๆ เช่น การบาดเจ็บของเส้นประสาทเรามาดูผลกระทบต่อสุขภาพของคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองต่อ...อ่านเพิ่มเติม -
กรดคาร์โนซิกคืออะไร กรดคาร์โนซิกมีหน้าที่อะไร?
กรดคาร์โนซิกคืออะไร กรดคาร์โนซิกสกัดจากโรสแมรี่ เป็นสารประกอบกรดฟีนอลิกชนิดหนึ่งในพืช เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในน้ำมันธรรมชาติคุณภาพสูงและมีประสิทธิภาพกรดคาร์โนซิกมีหน้าที่อะไรบ้าง?ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ละลายได้ในไขมัน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจึงดีกว่ามากเมื่อ...อ่านเพิ่มเติม -
กรดโรสมารินิกคืออะไร?ฟังก์ชั่นคืออะไร?
กรดโรสมารินิกคืออะไร?กรด Rosmarinic เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอี กรดคาเฟอิก กรดคลอโรจีนิก กรดโฟลิก ฯลฯ ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและ...อ่านเพิ่มเติม -
บทบาทของกรดเออร์โซลิกในเครื่องสำอาง
กรดเออร์โซลิกคืออะไร?กรดเออร์โซลิกเป็นสารประกอบอินทรีย์ธรรมชาติที่สกัดจากพืชโรสแมรี่กรดเออร์โซลิกไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาระงับประสาท ต้านเชื้อแบคทีเรีย และผลทางการแพทย์อื่นๆ เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วยดังนั้น กรดเออร์โซลิกเป็นวัตถุดิบจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายใน...อ่านเพิ่มเติม -
กรดเออร์โซลิกมีฤทธิ์ต้านมะเร็งหรือไม่?
กรดเออร์โซลิกเป็นสารประกอบไตรเทอร์พีนอยด์ที่พบในพืชธรรมชาติ ซึ่งสกัดจากโรสแมรี่มีผลทางชีวภาพหลายอย่าง เช่น ระงับประสาท ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเบาหวาน ต้านแผล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น กรดเออร์โซลิกยังมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วยในการเพิ่ม...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้สารสกัดจากโรสแมรี่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
สารสกัดโรสแมรี่สกัดจากใบโรสแมรี่สมุนไพรยืนต้นส่วนผสมหลักคือกรดโรสมารินิก กรดออกซาลิกหางหนู และกรดเออร์โซลิกสารสกัดจากโรสแมรี่สามารถใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้โดยไม่กระทบต่อรสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารนอกจาก...อ่านเพิ่มเติม -
เหตุใดลูทีนและซีแซนทีนจึงมีความสำคัญต่อการมองเห็น
ลูทีนและซีแซนทีนเป็นแคโรทีนอยด์เพียง 2 ชนิดที่พบในจุดมาคูลาของจอตา และโครงสร้างทางเคมีของพวกมันก็คล้ายกันมากเหตุใดลูทีนและซีแซนทีนจึงมีความสำคัญต่อการมองเห็นเรื่องนี้เกี่ยวข้องกับบทบาทของลูทีนและซีแซนทีนในการป้องกันแสงสีน้ำเงิน การต่อต้านอนุมูลอิสระและ...อ่านเพิ่มเติม -
ลูทีนและซีแซนทีนช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตา
เมื่อร่างกายมนุษย์ขาดลูทีนและซีแซนทีน ดวงตาจะเสี่ยงต่อความเสียหาย ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อมตามวัย และโรคอื่นๆ ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อการมองเห็นและแม้กระทั่งตาบอดดังนั้นการได้รับลูทีนและซีแซนทีนอย่างเพียงพอจึงเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม...อ่านเพิ่มเติม -
ลูทีนเอสเทอร์มีผลอย่างไร?
ลูทีนเอสเทอร์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (เม็ดสีที่ละลายได้ในไขมันตามธรรมชาติที่พบในกลุ่มพืช) หรือที่เรียกว่า “ลูทีนจากพืช”มันมีอยู่ร่วมกับซีแซนทีนในธรรมชาติลูทีนเอสเทอร์จะถูกย่อยสลายเป็นลูทีนอิสระหลังจากถูกดูดซึมโดยฮัม...อ่านเพิ่มเติม -
ประสิทธิภาพและการทำงานของลูทีน
ลูทีนเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สกัดจากดอกดาวเรืองมันเป็นของแคโรทีนอยด์ส่วนประกอบหลักคือลูทีนมีลักษณะของสีสดใส ทนต่อการเกิดออกซิเดชัน ความเสถียรสูง ไม่เป็นพิษ มีความปลอดภัยสูงและอื่น ๆมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในวัตถุเจือปนอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร เครื่องสำอาง ฉัน...อ่านเพิ่มเติม -
ลูทีนคืออะไร?บทบาทของลูทีน
ลูทีนคืออะไร?ลูทีนเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สกัดจากดอกดาวเรืองเป็นแคโรทีนอยด์ที่ไม่มีฤทธิ์วิตามินเอมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย และประสิทธิภาพหลักอยู่ที่คุณสมบัติของสีและสารต้านอนุมูลอิสระมีลักษณะเป็นสีสดใส ทนต่อการเกิดออกซิเดชัน มีความเสถียรสูง...อ่านเพิ่มเติม -
Mogroside V มีผลกระทบอะไรบ้าง?
Mogroside V มีผลอะไรบ้าง?Mogroside V เป็นส่วนประกอบที่มีปริมาณและความหวานสูงในผลไม้ Luo Han guo และมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 300 เท่าMogroside V ทำจากผลไม้ Luo han guo ผ่านการต้มสกัด ความเข้มข้น การอบแห้งและกระบวนการอื่น ๆ หน้าที่ของ...อ่านเพิ่มเติม -
Mogroside V มีลักษณะพิเศษอย่างไร?
mogroside V มีลักษณะเฉพาะอย่างไร?Mogroside V ซึ่งมีปริมาณพืชสูงและมีความสามารถในการละลายน้ำได้ดี ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีความบริสุทธิ์มากกว่า 98% เป็นวัตถุเจือปนอาหาร สกัดจาก Luo Han Guo มีความหวานมากกว่าซูโครส 300 เท่า และแคลอรี่ของมันคือศูนย์ แต่ก็มีผลกระทบของความ...อ่านเพิ่มเติม -
ประสิทธิภาพของเอพิคาเทชิน
สารสกัดจากชาเขียวชนิดหนึ่งเรียกว่าคาเทชินเมื่อเปรียบเทียบกับโพลีฟีนอลชนิดอื่น คาเทชินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าEpicatechin เป็นสเตอริโอไอโซเมอร์ของ catechin 2R และ 3R ซึ่งหมายความว่า Epicatechin (EC) ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วยนอกจากนี้ Epicatechin ยังมีประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์ ...อ่านเพิ่มเติม -
พามารู้จักกับ Epigallocatechin Gallate
Epigallocatechin gallate หรือ EGCG ซึ่งมีสูตรโมเลกุล c22h18o11 เป็นส่วนประกอบหลักของโพลีฟีนอลชาเขียวและโมโนเมอร์คาเทชินที่แยกได้จากชาคาเทชินเป็นส่วนประกอบหลักในชา โดยคิดเป็น 12% – 24% ของน้ำหนักแห้งของชาสารคาเทชินในชาไม...อ่านเพิ่มเติม -
หน้าที่และประสิทธิภาพของไลโคปีน
ไลโคปีนเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่มีอยู่ในพืชส่วนใหญ่มีอยู่ในผลสุกของมะเขือเทศซึ่งเป็นพืชที่มีความชุ่มชื้นมันเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่พบในพืชในธรรมชาติไลโคปีนสามารถป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ที่เกิดจากความชราและภูมิคุ้มกันที่ลดลงได้อย่างมีประสิทธิภาพมันมี...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้สตีวิโอไซด์ในอาหาร
สตีวิโอไซด์เป็นส่วนผสมของไดเทอร์พีนไกลโคไซด์ชนิดหนึ่งที่มีส่วนประกอบ 8 ชนิดที่สกัดจากใบของหญ้าหวาน rebaudiana ซึ่งเป็นสมุนไพร Compositaeเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติชนิดใหม่ที่มีค่าความร้อนต่ำความหวานของมันคือ 200 ~ 250 เท่าของซูโครสมีลักษณะเป็นความหวานสูง ลอ...อ่านเพิ่มเติม -
สารให้ความหวานจากธรรมชาติสตีวิโอไซด์
สตีวิโอไซด์เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่สกัดและกลั่นจากใบหญ้าหวานความหวานของมันมากกว่าน้ำตาลทรายขาวมากกว่า 200 เท่า และความร้อนเพียง 1/300 ของซูโครสเป็นที่รู้จักในชื่อ "สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยม" โดยเป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติที่มีคุณค่าเป็นอันดับสามรองจากน้ำตาล...อ่านเพิ่มเติม -
บทบาทของ Turkesterone ในอุตสาหกรรมฟิตเนส
Turkesterone สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อที่สำคัญที่สุดและเพิ่มอัตราส่วนของกล้ามเนื้อต่อไขมัน การศึกษาพบว่า Turkesterone ยังสามารถเพิ่มความเข้มข้นของไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ เพิ่มการสังเคราะห์ ATP และช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดกรดแลคติคได้ สเตอรอลยังมีสารป้องกัน...อ่านเพิ่มเติม
